ABOUT AFFECTただ食事をする場所ではなく、
ただ食事をする場所ではなく、
記憶に残る場所をつくる。
Affectの飲食事業では、店舗ごとの個性を大切にしながら、料理・空間・接客を通じた体験価値を提供しています。 人が集まり、会話が生まれ、記憶に残る場所をつくること。それが、私たちが飲食を通じて届けたい価値です。
RESTAURANT
個性ある店舗の世界。
それぞれが独自の世界観を持ちながら、Affectの食の思想で結ばれています。
FOOD CULTURE
食を通じて、文化をつくる。
料理・空間・接客の三位一体で、特別な時間を編み込みます。
料理
素材と技、その瞬間の手仕事に宿る価値を大切にします。
空間
店舗ごとに異なる世界観で、お客様を迎えます。
接客
一席ずつ向き合うこと。それが記憶に残る時間を生みます。
PEOPLE / RECRUIT料理、接客、空間づくり。
料理、接客、空間づくり。
自分を磨ける現場が、ここにある。
和、肉、鮨、洋。それぞれの現場で、技と感性を磨ける環境があります。